Пекмез
(
тур. pekmez
) - згущений сік (
сироп
) фруктів, ягід та овочів. Виготовляється без додавання цукру, використовується як
інгредієнт
для приготування варення,
щербету
,
рахат-лукуму
.
Надіслати
Twitter
Google +
Facebook
ВКонтакте
Електронна пошта
Див. також:
Баклава
,
Бланманже
,
Еклер
,
Кекс
,
Кранахан
,
Мафін
,
Нуга
,
Панна кота
,
Персіпан
,
Птіфур
,
Пудинг
,
Сабайон
,
Семіфредо
,
Смузі
,
Суфле
,
Тирамісу
,
Халва
,
Цукото
,
Шарлотка
,
Щербет
.
Посилання
1.
Вікіпедія
, Вільна енциклопедія
Пекан
Пеко
D&M ©
Володимир Лук'янюк
2001-13