Штам (
нім. stamm — рід, плем'я) - чиста культура
мікроорганізмів (
вірусів,
бактерій) або культури кліток, виділена з якогось середовища. Ш. називають також культури мікроорганізмів одного й того ж виду, виділених з різних джерел (об’єктів) або одного й того самого, але в різні часи. Ш. одного виду мікроорганізмів можуть суттєво відрізнятися низкою властивостей, напр.,
вірулентністю, чутливістю або стійкістю до
антимікробних препаратів.
